感冒的时候，特别是风寒感冒，可以把姜片放在热水中用来泡脚，水面至少要没过脚踝。水温以双脚不感到烫得受不了为好。老年人泡脚的水不能太烫，否则会伤害到脚步皮肤和血管。特别注意的是，如果脚上有破口，请不要使用姜泡脚。
偏头痛非常难受，这时候可以用热姜水浸泡双手（这是因为手上有缓解头痛的穴位）。泡大约15分钟就可以了。
肩颈疼痛也可以用姜来缓解。用热的姜水加上少许的醋和盐，浸透毛巾，敷在患处，可以舒筋活血，缓解疼痛。
脚臭可以用姜、盐和醋调配泡脚水，但是量不要太大。泡脚时间大约15分钟即可，每天坚持可以消除脚臭。
喉咙疼的时候，用少许姜末放在淡盐水里，代替茶饮，每天不超过3次。
牙齿疼痛或者出现口腔溃疡，可以用姜水漱口，每日2-3次，能够有效减轻症状。
用生姜水洗头可以刺激头皮新陈代谢，减少头皮屑，抑制头皮发痒。但是生姜具有较强的刺激性，使用姜水洗头时还要先确认是否会头皮过敏。
姜里面含有的姜辣素可以减轻老年斑、痤疮，可以用姜泡水之后洗脸。但要特别注意，如果面部皮肤有伤口，切勿使用姜水洗脸，洗脸后也要使用刺激性较小的擦脸油。