定时进食有规律,细嚼慢咽好控量。定时、定量,是保证控制好食量的一个很好的方法,老年人要按时摄入一日三餐,吃饭时要细嚼慢咽,这样不仅能让食物更好地得到研磨,方便消化,还能延长进食时间,给大脑发送“饱了”的信号,避免吃得太多。
尝试西式分餐制,按标准定量。这里的标准指的是根据老年人的年龄、消化能力、运动量和身体状况来设定饭量。分餐制既可以防止交叉传染,也可以让您直观地看到自己每顿饭吃了多少。
每顿少吃一两口。有时候遇到合口味的饭菜,我们忍不住就会多吃了一点,长此以往对肠胃就是负担。吃饭时要告诉自己,每次少吃一两口,保持“吃饱了”的状态就足够了。
看营养成分表,吃饭要注意低脂少糖。患有老年慢性病(高血压、糖尿病、高血脂等)的老年人,吃饭时更要注意低脂低糖。
尽量在家自己做饭。为了让菜品好看,饭馆做菜一般都会多油多盐,这对老年人的身体健康是非常不好的。多在家做饭,第一能保证食材新鲜,第二对自己摄入的食量会有参考,第三口味和口感也能自己把握。